물과 알코올 및 에테르에 용해된 무색 및 투명 액체인 과산화수소는 고농도의 과산화수소가 부식성, 제거되어 산소와 물에 휘말려 있습니다.
제품 자체의 살균 효과는 강력합니다. 알칼리성 조건하에서, 질효과는 더 분명합니다.
과산화수소, 순도 증가, 내부 불순물 감소 및 안정성도 개선되었으며 독성 및 유해 물질이 제거됩니다. 과산화수소와 는 달리, 식품등급 과산화수소에는 금속 물질이 없으며 인체에 유해한 금속 물질도 없으며 식품 생산 및 가공 산업에서 사용될 수 있다.
식품등급 과산화수소는 살균을 완료한 후 산소와 물로 분해될 수 있으며, 이 단계에서 국가 생산 및 개발의 환경 보호 개념에 따라 물로 헹구지 않고 환경에 오염이 없는 독성 물질을 남기지 않을 것입니다. 또한, 식품 등급의 수소 산소 자체의 사용은 더 좋고, 고효율이며, 살균 후 제품을 장기간 보존하는 데 사용할 수 있다.
과산화수소 의 식품 등급의 살균 효과는 더 나은, 요인에 의해 영향을받을 것입니다 특정 불안정이 여전히있다.
낮은 온도와 높은 순도에서, 안정성이 더 좋지만, 온도 상승과 함께, 153 ° C로 가열되는 경우, 또는 더 높은 온도, 격렬한 폭발분해가 발생하고, 낮은 온도에서 다음, 과산화수소의 분해 과정은 상대적으로 안정된다.
산성 조건에서, 과산화수소의 특성은 상대적으로 안정되고 산화 속도가 느리며, 알칼리성 배지에서는 과산화수소가 불안정하고 분해 속도가 빠릅니다. 소독 과정에서 적절한 알칼리성 배지가 사용되고, 과산화수소의 산화 속도는 단시간에 살균 작업을 완료하는 데 사용된다.
일부 금속 이온은 이온 이온, 이산 망간 이온, 이산 구리 이온과 같은 분해를 가속화할 수 있습니다. 또한 산업등급 수소산소에서 다수의 금속 이온물질로 인해 생산 과정에서 안정제가 첨가되어 불순물의 촉매 효과를 억제하므로 식품등급 수소는 금속이 금속이 식품에 유입되는 것을 방지할 수 없다. 과산화수소 수준.