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식품 산업에서 과산화수소의 살균 원리와 사용!

Mar 23, 2022

과산화수소는 유제품, 음료, 미네랄 워터, 정제수, 유제품, 음료, 해산물, 신선한 과일, 채소 및 과일, 맥주 등의 생산 공정에 널리 사용될 수 있습니다. 소독, 살균, 표백제 등 식품 등급과 과산화수소는 식품 첨가물 성분으로서 식품 범주에 즉시 추가됩니다.


식품 등급과 과산화수소는 식품 첨가물 성분으로서 식품 범주에 즉시 추가됩니다. 일부 해외 국가는 이미 수십 년 동안 염소를 살충제와 식수 의 살균제로 대체하기 위해 과산화수소를 추가하는 등 채택했습니다.


오존의 강한 공기 산화 능력을 사용하여 과산화수소는 미생물 균주에서 프토플라즘을 파괴한 다음 박테리아를 제거하고 살균하는 목적을 달성할 수 있습니다. 식품 등급 과산화수소는 광범위한 스펙트럼, 고효율 및 효율적인 살균의 특성을 가지고 있습니다. 살균의 전체 과정 후, 그것은 O2와 물에 용해하고, 유해한 잔류물을 생산하는 것은 쉽지 않다. 물로 씻을 필요가 없으며 자연 환경에 오염이 없습니다. 그것은 환경 보호 소독제입니다.


과산화수소 식품 등급을 사용하는 방법?


1. 생산 장비 및 파이프 라인의 살균

수돗물은 식품 등급과 과산화수소를 30~50배 희석시키고, 용존포화용으로 장비를 헹구고, 파이프라인을 20~30분 간 담근 다음, 물 세척 없이 소독제를 배출한다.


2. 포장 재의 살균

식급 과산화수소 용액에 20~30분 동안 희석제의 35~100배에 달하는 식품급 과산화수소 용액에 기구를 담그고, 10~30초 동안 기구를 가압 및 세척한 다음, 물 세척 없이 소독제를 방출합니다.


3. 실내 공간 제조소독 및 살균

1:100의 비율로 수돗물에 과산화수소를 용해한 후, 분무기로 공기 중으로 소독제를 분무하여, GMP 및 HACCP에 따라 식품 산업에 유익한 실내 공간의 소독 및 살균의 실제 효과를 얻을 수 있습니다. 엔터프라이즈 생산 관리를 표준화합니다.


4. 직원의 소독 및 살균

과산화수소를 50-100회 희석하여 얻은 포화 용액은 직원의 손과 발을 소독하고 살균할 수 있습니다. 특정 상황에 따라, 다른 방법 및 소독제의 다른 농도는 살균의 원하는 실제 효과를 달성 할뿐만 아니라, 또한 응용 비용을 줄일 수있는 다른 장소와 다른 것들을 살균하는 데 사용할 수 있습니다. 과산화수소 살균, 일반적인 방법은 살포, 청소, 살포, 담그기 등 포함됩니다.



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